طريقة عمل مكرونة بالصلصة الحمراء بأسهل وصفة رائعة، تعتبر المكرونة من أكثر الأطباق شعبية في العديد من الدول العربي والأجنبية، فهي من الأكلات التي يعشقها الكبير والصغير، كما تتميز المكرونة بالصلصة الحمراء بسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ، وفيما يلي سوف نتعرف على اسهل طريقة لعمل المكرونة بالصلصة الحمراء فتابعونا.
مقاديرعمل المكرونة بالصلصة الحمراء
تأتي مقادير عمل المكرونة بالصلصة الحمراء على النحو التالي:
- كيس مكرونة من أي نوع تفضليه.
- نصف كيلو من الطماطم.
- 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
- بصلة واحدة متوسطة الحجم
- 2 فص من الثوم المفروم
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- عدد 4 ملعقة صغيرة من الزيت
- 2 ملعقة صغيرة من الملح
خطوات تحضير المكرونة بالصلصة الحمراء
- أولا قومي بتحضير إناء كبير ملئ بالمياه الساخنة وضعي فيه معلقتين من الزيت والملح.
- قومي بوضع المكرونة في الإناء لسلقها ونتركها لمدة دقائق مع التقليب المستمر حتى تمام النضج.
- قومي بتصفية المكرونة من الماء المغلي وغسلها بالماء البارد.
- في إناء آخر قومي بتقطيع البصلة إلى مكعبات ووضعها في الإناء مع الزيت وفصين الثوم، وتشويحهم حتى يتحولوا إلى اللون الذهبي.
- قومي بعصر الطماطم في الخلاط ونضعها على البصل والثوم مع صلصة الطماطم ونتركهم على النار للتسبيك والحصول على قوام سميك.
- نضع المكرونة على الصلصة ونتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يتجانس الخليط.
- يمكنك الآن تقديم المكرونة بمفردها أو بجانب الدجاج.
قد يهمك أيضاً :-
التعليقات