طريقة عمل البيتزا، الكثير من الأمهات تقديم البيتزا لأطفالهن وبقية أفراد الأسرة في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة، لأن بهذه الطريقة تصبح مضمونة وتوفر في ميزانية المنزل، حيث يرغب معظم الناس في تناول البيتزا يومياً، إلا أن بعض ربات البيوت يجدن صعوبة في تحضير عجينة البيتزا بشكل صحيح وبالتالي شراء العجينة الجاهزة، ومن خلال المقال سنعمل علي توفير كافة التفاصيل المتعلقة بالموضوع.
طريقة عمل البيتزا
تشعر المرأة بالارتباك عندما تفكر في أنواع الطعام التي يمكنها تحضيرها للغداء أو العشاء، وتبدأ بالبحث عن وجبة يفضلها أفراد عائلتها مثل البيتزا، التي تعتبر من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الناس، وهي ومن الأفضل تحضيرها في المنزل للتأكد من تحضيرها بطريقة صحية، والمقادير كالتالي:
- 2 كوب ماء دافئ.
- كيس بكينج بودر.
- ربع كوب زيت.
- 6 أكواب دقيق.
- 2 ملعقة كبيرة خميرة.
- علبة زبادي.
- ملعقة صغيرة سكر.
- رشة ملح.
- الحشو
- جبن أنواع مشكلة.
- زيتون مقطع حلقات.
- فلفل رومي ألوان.
- طماطم مقطعة مكعبات.
- صلصة جاهزة.
- زعتر.
خطوات عمل البيتزا سهلة وبسيطة
- أولاً، اخلطي الخميرة مع السكر والماء الدافئ و2 كوب دقيق، واخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج جيداً.
- نغطي العجينة ونتركها لتتخمر لمدة 10 دقائق.
- بعد ذلك نضيف باقي الدقيق مع اللبن والزيت وقليل من الملح والبيكنج باودر، ونخلط المكونات جيداً لمدة 10 دقائق حتى تتكون عجينة طرية ومتماسكة.
- تُقطع العجينة إلى قسمين، ونأخذ الجزء الأول ونفرده في صينية، ونفرد فوقها الصلصة ونرشها بالزعتر.
- ثم نضيف الجبن والفلفل الملون والطماطم والزيتون ونضعها فوقها مرة أخرى.
- كرري هذه الخطوة مع الجزء الآخر من العجينة.
- أدخلي البيتزا إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج البيتزا تماماً ويصبح سطحها بنياً ذهبياً.
- نخرج البيتزا من الفرن ونقطعها ونقدمها.
قد يهمك أيضاً :-
- افضل طريقة عمل البيتزا بطريقة سهلة مضمونة 100 % زي المطاعم
- طريقة عمل البيتزا الايطالية الهشة في المنزل وأفضل طريقة لعمل صلصلة البيتزا الشهية
- طريقة عمل البيتزا بمكونات في كل بيت بطريقة سهلة مضمونة 100 % زي المطاعم
- اسهل طريقة عمل البيتزا في المنزل بمكونات بسيطة بطعم وريحة المحلات
- طريقة عمل البيتزا بمكونات سهلة ومتوفرة في كل البيوت على الطريقة الإيطالية
التعليقات